Jesenné menu

Milí hostia,

príďte ochutnať naše špeciálne jesenné menu zostavené našim šéfkuchárom Františkom Košudom.

Ochutnať ho môžete od 04.11. do 30.11.2019.

Tešíme sa na vašu návštevu!

 

PREDJEDLO

100g Marinované Foie Gras z kačacej pečene s figovým chutney, toast …………………………. 5,90 €

(*obsahuje 1)

POLIEVKY

0,33l Kačací vývar s trhaným mäsom a krupicovými haluškami …………………………………….. 3,20 €

(*obsahuje 1, 3, 7)

0,33l Tekvicový krém s kokosovým mliekom a chilli ………………………………………………………. 3,90 €

(*obsahuje 7,8)

HLAVNÉ JEDLÁ

250g Konfitované kačacie stehno s tekvicovým pyré 150 g ……………………………………………. 9,90 €

(*obsahuje 1, 7)

200g Konfitované kačacie stehno s červenou kapustou 150 g  ……………………………………….. 9,90 €

(*obsahuje 1)

150g Kačacie prsia so slivkovou omáčkou a zemiakovou knedľou 150 g …………………………. 9,90 €

(*obsahuje 1, 3, 7)

150g Kačacie prsia s batatovým pyré a karamelizovaným cibuľovým chutney  ……………… 9,90 €

250g Pappardelle s pečeným trhaným kačacím mäsom, hríbami a syrom pecorino  ……… 9,90 €

(*obsahuje 1, 3, 7)

DEZERTY

120g Tekvicový cheesecake …………………………………………………………………………………………… 3,20 €

(*obsahuje 1, 3, 7)

100g Lokša plnená slivkovým lekvárom a makom …………………………………………………………. 2,50 €

(*obsahuje 1, 3, 7, 8)
Menu je platné od 04. 11. 2019 do 30. 11. 2019 (zmena platnosti ponuky je vyhradená).
*Niektoré cukrárenské výrobky, môžu obsahovať farbivá, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvňovať činnosť a pozornosť detí. Zoznam alergénnych zložiek: 1 Obilniny obsahujúc lepok, 2 kôrovce a výrobky z nich, 3 vajcia a výrobky z nich, 4 ryby a výrobky z nich, 5 arašidy a výrobky z nich, 6 sójové zrná a výrobky z nich, 7 mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8 orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9 zeler a výrobky z neho, 10 horčica a výrobky z nej, 11 Sezamové semená a výrobky z nich, 12 oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/L, 13 vlčí bôb a výrobky z neho, 14 mäkkýše a výrobky z nich.